Quem faz o Lisboa é Linda!
As empresas e os negócios são o espelho de quem os gere e de quem lá trabalha.
O Lisboa é Linda, não é excepção.
Aqui apresentamos alguns elementos desta equipa, que se uniu para servir o cliente com respeito pelos seus gostos e necessidades, procurando surpreender sempre!
Uma equipa profissional e responsável.
RESERVAS
Tel: 21 053 4554
reservas.lisboaelinda@gmail.com
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
Aberto todos os dias das 12:00 até o último cliente.
Você sabe onde se sente confortável!
Fernando Santos
Um mago do bem receber.
Talvez esta seja a melhor definição para o misto de Chef, public relations e proprietário do Lisboa é Linda.
Amante da tradicional cozinha portuguesa desde os tempos de Castelo Branco, terra dos seus pais. Ele se profissionalizou na academia e há mais de 20 anos desenvolve as suas criações nos vários restaurantes onde serviu, como no Sacramento do Chiado e na Torre Vasco da Gama, atual Hotel Myriad.
Na patisserie é onde sintetiza suas experiências sensoriais e oferece o seu melhor aos clientes.
Na cozinha também se destaca pelo primor na elaboração do icónico Polvo à Lagareiro e nas plumas de Porco Preto com arroz de cogumelos.
Mas é no ambiente da Casa que a sua marca extrapola os sentidos, deixando todos em uma sala de estar inconfundível.
Chef Leonardo Galvão (Léo)
Cozinhar, é um espetáculo!
Requer do profissional, organização, treino, dedicação, conhecimento e amor naquilo que está a fazer, todos estes são de suma importância para sair uma combinação perfeita com os alimentos que está a preparar.
Porém, um mais importante do que todos esses, é o RESPEITO, sim, isso mesmo!!! RESPEITO com a comida e RESPEITO com o próximo que irá comer o que VOCÊ está preparando, primeiro porque você irá colocar aquele preparo que está fazendo, no organismo de um Ser Humano, OLHA A RESPONSABILIDADE!! E segundo, que aquela pessoa está confiando extremamente EM VOCÊ, na grande maioria das vezes sem ao menos te conhecer, e no modo ao qual foi confeccionada!
Siga firme com esses princípios, que o SUCESSO baterá à sua porta!
Nuno Santos
Trabalha no setor de restauração há quase cinco anos e é o Bartender do Lisboa é Linda na nova administração do estabelecimento, desde julho de 2019.
Criatividade e sabor são as referências para a elaboração dos cocktails da casa.
De clássicos a autorais destacam-se os mojitos de sabores diversos até aos sours, como o strawfberrybasilsour, uma mistura de morangos, manjericão e vodka.
Porém, diz: “podemos adaptar ao gosto do cliente”!
